Qualitätssicherung

Für die Sicherung der hohen Qualität der Produkte in der Brau- und Getränkeindustrie ist eine ausgeklügelte Qualitätskontrolle, eine fortlaufende Wartung und die intervallmäßige Überprüfung der eingesetzten Technologien unabdingbar.

Wartung und Qualitätssicherung gehen Hand in Hand und ersparen einem viel Ärger und Geld. Die Qualitätssicherung sollte von den Mitarbeitern daher nicht als Fremdkontrolle empfunden werden, sondern als Werkzeug zur Überprüfung der eigenen Arbeit.

In bestimmten Abständen ist es notwendig, dass eine externe, sachverständige Person die Prozesse im Betrieb überprüft und mögliches Verbesserungspotential aufzeigt.

Als Sachverständiger für Brauereien biete ich daher folgende Dienstleistungen an:

Beratung zum Aufbau und zur Verbesserung der internen mikrobiologischen Qualitätskontrolle.
Mikrobiologische Betriebsberatung (mikrobiologische Analysen werden durch akkreditierte Labor durchgeführt)
Fehlerbehebung beim Auftreten von vermehrten Kontaminationen im Betrieb
Technologische Betriebsberatung: Begehung des Betriebes und Bewertung der vorhandenen technologischen Möglichkeiten und deren Einstellungen und Parameter
Prozessoptimierung
Schulungen vor Ort oder Online